“智能化”已成为上海标准化菜市场的一个亮点。记者在现场看到，这里每个摊位都配备AI识别智能电子秤。在蔬菜摊位，摊主将一根白萝卜和一把韭黄先后放在智能电子秤上，电子秤很快自动识别出商品的品类与价格，屏幕随即显示出总价8.5元，整个流程十分顺畅。消费者完成支付后，打印出的小票上附有一个二维码，消费者通过扫码即可对所购商品进行溯源。
集成的“智慧大脑”则实时汇聚着整个菜市场的运行数据。二楼的LED大屏不仅滚动着当日菜价和特惠好物，还实时更新着人流热度、销售走势、交易数据等多维信息，精准捕捉周边居民的消费偏好，为商户调整经营和市场管理决策提供有力支持。改造前就在这里经营鸡蛋生意的唐女士告诉记者，改造后的市场整体环境明显提升，客流量显著增加，尽管摊位费略有上涨，但日均销售额提升30%，日营业额超过千元。
记者在现场看到，根据周围市民的诉求，黄山市集选择把更多便民服务打包进来，除了早餐、熟食等常规配置之外博鱼中国体育官网登录，便民理发店、裁缝铺等生活服务也进入这个菜市场，这里还有便民“会客厅”，让周边居民可以休憩、就餐和交流。居民陈翠凤告诉记者，菜市场重新开业后，环境变好了，“更多老人和小孩都愿意来转转，感觉生活更幸福了”。
升级改造后，传统菜市场换了一种方式重新登场，变成城市形象“新地标”。记者此前走访多家菜市场看到，许多市场还在“标准化菜场”的基础上，增加个性化方案。比如，普陀区泰山市集以“泰山食街”和“人民坊”步行街为核心，将市场内蔬菜、水果、海鲜等区域重新设计规划，从一个老菜场变成“菜场步行街”。浦东新区三林书房市集嵌入时尚新业态，引入Manner咖啡等知名品牌，将“代炒菜”服务植入社区食堂；奉贤区如意市集从单一交易场景向复合型社区服务综合体转型，联动社区举办手作市集、美食课堂，实现“买菜场景”向“生活主场”跃迁。
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作者: 匡舒艺 2025年08月30日 06:22
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